Djup mörkröd färg tyder på lång macerationstid vilket behövs för att utlaka antioxidanter från skal och kärnor så att vinet klarar sig utan sulfittillsats. Packad med fruktaromer blandade med toner av mynta och eukalyptus. Mjukt balanserad syra kombinerat med låg sockerhalt ger en torr fin finish. Frånvaron av sulfiter är ett extra plus!